様々な情報に溢れた現代のせわしなく消耗する日常から離れ、自然と対峙する時間
数年前から私自身、その時間が人生にとって必要だと感じ、土に触れたり、蒸留をしたり、料理を楽しんだりする時間、 つまり都市での日常から離れた家族や友人との時間を大切にしてきました
ここTERROIRでの体験を元に、
ここに訪れた皆様がそれらの時間を通して新たな人生の時間割を再構築する場所になれれば幸いです
その昔、祖父母と過ごしたひとまわり昔の世界
そこにウェルビーイングのヒントがあるとおもえてならないのです…

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